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白米1合に対し紫黒米を10〜20g入れるだけで鮮やかな紫色のご飯が炊けます。

1.白米を水で研ぐ
2.白米を炊くときと同じ分量の水をいれる
3.紫黒米を入れる(※紫黒米は研がないようにしてください)
  【白米1合に対し10〜20g程度紫黒米を入れ】
4.炊飯する

 
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